Британские ученые обнародовали результаты исследований, позволяющие сделать вывод о том, что наши вкусовые ощущения, удовольствие, которое мы получаем или не получаем от пищи, зависят от того, как обставлен процесс питания. Цвет, размер, форма посуды влияют на наши вкусовые ощущения больше, чем непосредственно вкус пищи.Психологи из Оксфордского университета выяснили это опытным путем. Оказалось, что пища, находящаяся на кончике ножа, воспринимается человеком, как более соленая. Йогурт представляется более густым, если его есть пластиковой ложкой. Самой вкусной нам кажется пища, контрастирующая по цвету с посудой. Эти знания особенно пригодятся тем, кто пытается похудеть.МанипулируяЧитать далее